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本文摘要：往年这个时候正是鲍鱼大量上市的季节，昨日记者探访福州市场了解到，受前几个月部分海域遭遇赤潮影响，鲍鱼经常出现丧生造成产量增加，导致最近鲍鱼价格上涨30%~40%。
往年这个时候正是鲍鱼大量上市的季节，昨日记者探访福州市场了解到，受前几个月部分海域遭遇赤潮影响，鲍鱼经常出现丧生造成产量增加，导致最近鲍鱼价格上涨30%~40%。“和上个月比起，一斤鲍鱼喜了10~20元。”福州新的西营… 往年这个时候正是鲍鱼大量上市的季节，昨日记者探访福州市场了解到，受前几个月部分海域遭遇赤潮影响，鲍鱼经常出现丧生造成产量增加，导致最近鲍鱼价格上涨30%~40%。“和上个月比起，一斤鲍鱼喜了10~20元。
”福州新的西营里批发市场水产杂货户龚老板说道，上个月规格为每斤10粒左右的鲍鱼，每斤价格在37～38元，现在涨了50多元。不少鲍鱼养殖户告诉他记者，每年的5月底、6月初是鲍鱼上市旺季，这个季节的鲍鱼原本价格比较低，今年价格却很高。和上个月比起，鲍鱼收购价最加剧了30%~40%。
在市场记者注意到，正在销售的鲍鱼，有些鲍鱼肉质浑身，有些鲍鱼肉质金黄色。回应，福州新的西营里多位水产杂货户说道，活度好的鲍鱼肉质颜色较为白，鲍鱼吸附力强劲；而活度较低的鲍鱼颜色不会金黄色，肉质变松，鲍鱼吸附力很弱。
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